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  • 汾阳市杏花杏园香酒业有限公司坐落于山西杏花村镇杏花村酒业集中发展区,南靠汾酒大道,背倚夏汾高速,交通便利,商贾云集。这里有着独特的醉酒环境,水质清纯甘甜,一千五百年的酿酒历史,造就了源远流长的山西汾酒和杏花杏园香酒业公司。

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    地址:山西省吕梁市汾阳市杏花村镇杏花村酒业集中发展区汾酒大道1号楼

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详尽史料为白酒之根佐证 晋商研究专家张正明说,近世晋商足迹遍天下,他们祭祀聚餐都要用家乡的名酒汾酒,如河南社旗山陕会馆创建春秋楼所挂“浩然正气”匾,落款为“酒仙社同叩”,下面刻有当时晋商的酒坊之名永隆统永禄美玉泉美兴隆美光泽公永兴盛德顺和英盛涌义诚和荣盛大。在汉口,汾州帮为当地晋商19个商帮之。湖北襄樊山西会馆,乾隆年774年)兴建官庙,捐款名录就是汾酒帮。北京临襄会馆,乾隆年743年)重修捐款晋商商号414家,其中晋商酒店17家。晋商除自用汾酒外,还大力外销汾酒。按照当时的交通区位,基本上形成了多条汾酒外销商路。另外,晋商还在当地设坊酿酒或传授酿酒技艺,典籍中多有记载。
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食饮结合。饮酒时,吃什么东西不易醉的以吃猪肝。这不仅是因为其营养丰富,而且因为猪肝可提高机体对乙醇的解毒能力,常饮酒的人会造成体内维生素的丢失,而猪肝又是维生素丰富的食物,故吃煮猪肝或炒猪肝是很理想的伴酒菜。